¿Qué manual te dan? Normalmente ahora se está utilizando el de Lluís Mesalles, pero tienes también el de Lopez Collado y los de la editorial ideas propias y vertice. Los puedes encontrar en cualquier librería . Un saludo

Hola, tienes el CIO de Mijas, que es gratuito y aparte dan una beca de transporte y el Hotel-Escuela Bellamar que dan cursos de camarera de pisos-subgobernanta y Gobernanta de Hotel . Un saludo

Pues depende de la comunidad donde estés, se ajusta al convenio colectivo de las provincias pero algunos aspectos se pueden negociar. Un saludo

TURISKOPIO , empresa que ha realizado las ilustraciones de mi último libro, nos anuncia en su blog http://www.turiskopio.com

Tienes que buscar hoteles-escuela, no sé si en Vizcaya habrá alguna, no te recomiendo para nada que lo hagas on-line. Un saludo

Con el ciclo superior de alojamientos turísticos no necesitas el curso de gobernanta ya que ese ciclo es superior de nivel al de gobernanta. Pero si quieres hacerlo de todas formas, pregunta en alguna escuela de hosteleria que haya en Cádiz. Un saludo

Los documentos los debes hacer tu mismo, personalizandolo según el hotel donde estés trabajando. De todas formas, hay modelos en diferentes posts del blog GOBERNANTA'S BLOG

Pues bastante duro y bastante complicado. Dependiendo del hotel tienes que estar entre las 7 y las 8 de la mañana en tu puesto de trabajo, repartir el trabajo a las camareras de piso, cuando lo has realizado, en algunos hoteles hay una reunión de todos los jefes departamentales, esto puede ser a primera hora o a media mañana, depende del establecimiento. MIentras las camareras de piso están haciendo habitaciones, tu debes realizar los partes de trabajo del dia siguiente, preparar el trabajo de la tarde, inventarios, pedidos a economato o a proveedores, planificación de la semana y del mes en cuanto a trabajo y personal necesario....
Hacia las 9:30-10 de la mañana se debe subir a ir revisando habitaciones y darlas a recepcion, corregir a las camareras que no hagan la limpieza adecuada.
Al final del día comprobar con recepción el estado de las habitaciones, recoger las llaves maestras, cotejar que se han entregado todos los controles y que todas las habitaciones se quedan limpias, terminar de poner trabajo a la camarera de guardia (carteles rojos, limpieza más tarde...) y cerrar el despacho de la gobernanta.

Hay casas de proveedores que expenden champú y gel junto, pero no te se decir cual, pero lo de 3 en 1 no lo he visto nunca. Lo siento.

Tu eres la jefa departamental, debes obligarla a seguir tus directrices, sino puedes relegarla y quitarla de supervisar y ponerla en lavandería por ejemplo

Protocolo???? a que te refieres????

En GOBERNANTA'S BLOG hay un post bastante extenso sobre ese tema, se titula "SUPERFICIES DE UN HOTEL"

Las camas de matrimonio son de 2. 20 x 2.20, las dobles 1.50 x 2.00 y las simples 1.10 x 2.00 aproximadamente

Depende del nº de habitaciones que hace cada camarera de piso, es decir si una camarera está acostumbrada hacer 10 habitaciones, necesitarás 20 diarias + correturnos (*7:5)

Depende de los m2 que tenga la habitación, de la categoría del hotel, de los muebles que disponga la habitación, ejemplo: en un 3* entre 20 min-30 min en una habitación de salida, en un 4* entre 30 min- 40 min. en salidas y en un 5* a partir de 45 min. Todo depende de como sea la habitación y de cómo esté organizada la división de habitaciones por camarera, si tiene el office cerca-lejos, si tiene que recorrer mucho pasillo..... Un saludo .

Sí, en los hoteles donde no hay que hacer los cambios de sábana diarios, 4* SUP, 4* , 3*... la camarera debe llevar una plantilla en dónde apunta los cambios de sábana y las habitaciones de salida que se han hecho , incluso hacer un recuento total de lo que se ha utilizado en el día clasificado por categorías: sábanas individuales, sábanas matrimonio, colchas individuales, colchas matrimonio, .....
Con los amenities no se hace ningún tipo de recuento, en éste caso es la gobernanta la que observa si la utilización es adecuada o no.

Depende si el conflicto es individual o colectivo, es decir, si es el problema con una camarera de piso, debe hablarse EN PRIVADO, con esa camarera de piso y hacerle comprender que su forma de actuar es incorrecta. Si el conflicto es entre dos camareras de pisos pero que afectan al resto de la plantilla, se habla también en PRIVADO con las personas afectadas. Si no afecta al resto de la plantilla es un problema que deben resolver entre ellas.
Si es un problema colectivo, es decir si es un problema en que la mayor parte de la plantilla está involucrada, lo mejor es hacer una reunión y que se expongan los problemas e ideas de cada una y llegar a un acuerdo que satisfaga a ambas partes.
Espero haber resuelto tu duda.
Un saludo
Mar Torres
GOBERNANTA'S BLOG

El ordenador, los teléfonos móviles , el correo electrónico y en algunos casos con permiso de la empresa nos valemos de Internet y de la red 2.0 para encontrar artículos nuevos y resolver dudas

Esta pregunta voy a dejar que la conteste la gente de facebook, en la página GOBERNANTA'S BLOG

Pues necesitarás 2, una a jornada completa y otra a media jornada, si necesitarás una turnanta que haga los descanso de las dos camareras que te he comentado