Olha, o jeito mais correto de fazer isso é tocar a campainha e perguntar se ela topa.
Uma vez que ela aceite, uma lente apropriada para retratos (como uma 85mm f/2.8, ou mesmo uma 50mm para imagens com um pouco mais de ambientação) seria ideal.
Mais do que isso depende muito de como você quer essas fotos e de até que ponto sua vizinha se sentiria confortável posando.